Kako odstraniti vonj česna po jedi?

Česen ima veliko prehranjevanja, v življenju pa se mnogi bojijo, da bi jedli česen, saj v ustih vonj česna in se po prehrani še dolgo ne razpršijo. Zakaj česen ima poseben vonj? Po jesti česna ustna votlina pogosto oddaja neprijeten vonj, ki je tabu v dnevnem sporočanju. Celoten česen je brez vonja. je le, če jeste, rezanje, stiskanje ali uničenje njenih tkiv. To je zato, ker je alijin, vsebovan v celem česnu, brezbarven in brez okusa, vendar je v česnovih celicah tudi alilina, in ko pridejo v stik med seboj, se tvori alicin z močnim začinjenim vonjem. Garlicin je vir česnovega posebnega vonja.

Dejstvo je, da so nekatere pogoste stvari okrog nasega okusa česna. bralci bi lahko tudi poskusili. Nekateri bodo poskusili žvečilni gumi ali čaj, da bi znebili dih, vendar še vedno ne morejo popolnoma odstraniti okusa česna. Tukaj uvajamo dober način: po jedenju česna pijemo kozarec mleka, beljakovine v mleku pa se bodo odzvale s česnom, kar bo učinkovito odstranilo česenast okus. Vendar pa pri pitju mleka bodite pozorni na gnoj in upočasnite, tako da lahko mleko ostane nekaj časa v ustih in bolje je piti toplo mleko, da bo učinek boljši. Poleg tega obstaja nekaj enostavnih in enostavnih metod za zmanjšanje okusa česna. Na primer, po jedenju česna, žvečenje nekaterih živil z visoko vsebnostjo beljakovin, kot so arašide jedrca, orehova jedrca ali mandlji ter kombiniranje pikatega elementa "propilen sulfid" v česnu z beljakovinami, lahko iz ust odstranijo česen. Gargling z kisom ali vinom lahko tudi zmanjša okus česna.